Moscatel de Alejandría
Clásicos J Chiappella
Composición:100 % Moscatel de Alejandría.
Cosecha: 2017
Viñedos: Recolección manual en la primer quincena de Marzo.
De nuestros propios viñedos ubicados en un sector de suavez ondulaciones de nuestro predio. Viticultura Juan Jesus y Juan Martin Chiappella.
Datos técnicos:
Alcohol: 12,1 %
WINEMAKER: Laura y Karina Chiappella.
Degustación: de color rosado clásico e intenso con tonos violáceos, lo cual describen su juventud, su color está en armonía con la intensidad de sus aromas florales y frutales, 48 horas de maceración en frío logran este color e intensidad aromática. En boca se presenta suave y armónico.
SERVICIO:
Recomendamos servir frío entre 8 y 12 ºC
Maridaje: Su acidez moderada y equilibrada lo hace agradable para acompañar ensaladas, pescado a la parilla, arroz negro con mariscos y pastas.